Hogyan készítsünk shirataki rizst (konjac rizst)
Gyakran eszem konjac rizst, de néha egyszerűen valami másra vágyom. Ez az alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú shirataki rizs az egyik legközelebbi alternatívája a valódi ételeknek az alacsony szénhidráttartalmú diétában.
Még ha nem is ketogén diétát követsz, ez az alacsony szénhidráttartalmú rizs egészséges választás, mivel vízben oldódó rostot tartalmaz, ezért nulla nettó szénhidrátot és kevés kalóriát tartalmaz. Azok számára, akik aggódnak a koleszterinszint és a cukorbetegség kezelése miatt, ennek az alacsony szénhidráttartalmú rizsnek a konyhád alapdarabjának kell lennie!
Shirataki rizs(konjac rizs) a ketogén rizs gyakori alternatívája, amely Japánból és Délkelet-Ázsiából származik. A "shirataki" név a japán "fehér vízesést" jelentő szóból ered, a rizs áttetsző megjelenése miatt. Ez a rizs gazdag oldható élelmi rostokban, amelyek...konjak, ami javítja az emésztőrendszer általános egészségét. Emellett olyan tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segítenek a fogyásban, a vércukorszint szabályozásában és a bélrendszer tisztításában.
Milyen ízű a konjac rizs?
Konjac rizsKönnyű és rágós. Ugyanakkor könnyen magába szívja az ételben keresett ízt, így alacsony szénhidráttartalmú alternatívája a rizsnek.
A technológia fejlődésével a rizsből készültkonjakKülönféle ízekben készíthető: zabrostot adnak a rizshez, hogy zabriszt készítsenek; A lila burgonyarostot készítése során lila burgonyarizst, lila burgonyapürét, lila burgonyaétel-mixet készíthetnek belőle; Borsóliszttel konjac borsórizst készíthetnek belőle.
A konjacból készült rizs a következő főbb típusokra osztható:
Száraz rizs,nedves rizs/ saját melegítésű rizs,instant rizs.
Hogyan kell konjac rizst főzni?
Amikor először kinyitod a fehér iszaprizs csomagját, kellemetlen szaga van, hasonlóan a Miracle Noodles-hoz. Ennek megszüntetésére a legjobb módszer, ha néhány percig folyó víz alatt öblíted, vagy néhányszor egy kevés fehér ecettel átmosod.
A shirataki rizs elkészítéséhez csak néhány hozzávalóra van szükség. Ha elkészült, ezt az alacsony szénhidráttartalmú rizst hozzáadhatjuk választott ételünkhöz.
Hozzávalók: konjac rizs, szójaolaj, kolbász, kukoricaszemek, sárgarépa, szósz.
Konjac rizs készítése
1. Szűrőedényben csöpögtesd le a konjac rizst, majd öblítsd le folyó víz alatt néhány percig.
2. Öntsd le a vizet, és öntsd a konjac rizst egy száraz edénybe (a legjobb eredmény érdekében szárítás előtt ne adj hozzá vizet vagy olajat).
3. Miután a víz nagy része elpárolgott, adjuk hozzá a szójaolajat; kevergessük közepes-alacsony lángon néhány percig, majd vegyük ki és tegyük tányérra.
4. Önts olajat a fazékba, tedd bele a köreteket (kukoricaszemek, kolbász, sárgarépa), és pirítsd meg. Öntsd hozzá a főtt konjac rizst, és pirítsd meg együtt. Sózd meg.
5. Keverjük össze a hozzávalókat, és tálalás előtt főzzük még néhány percig.
Konjac rizs evési jelenet:
1. Étterem: Az étteremnek rendelkeznie kellkonjac tészta/rizs, ami fellendíti az üzleted eladásait;
2. Könnyű ételeket kínáló éttermek: A konjac rizsben található élelmi rost önmagában is előnyösebb a fogyasztók egészségére, ha könnyű ételekkel párosítják;
3. Fitneszbolt: Megeheted velekonjac ételtestmozgás közben, ami jobban elősegíti a salakanyagok eltávolítását a szervezetből és a belek tisztítását;
4. Kantin: Sokféle konjac közül választhatsz, ami segíthet a tömegek vonzásában;
5. Utazás: Utazáskor vigyen magával egy doboz konjac önmelegítő rizst, ami egyszerű, kényelmes és higiénikus;
Egyéb cukorbetegek/édesítőszereket fogyasztók/diétázók: A konjac a legjobb választás. A konjacban található rost segíthet a vércukorszint szabályozásában és a fogyásban.
Érdekelhetik még
Közzététel ideje: 2022. október 26.