A legtöbb tésztafajtától eltérően, a hűtött folyosón találod a tészta folyosó helyett.Shirataki tészta, más néven konjac tészta vagy csoda tészta, vízből készül,konjac liszt(alapvetően Ázsiában termesztett zöldség) és kalcium-hidroxid (tartósítószer).

Shirataki tésztavegánok,gluténmentes, és magas az oldható rosttartalma, ami segít abban, hogy teltségérzetet kapj, és kevesebbet egyél. A Ketosim mo márkájú tiszta konjac tészta adagonként 5 kcal kalóriát tartalmaz (egyes márkák még többet). Azok számára, akik a szénhidrátokra koncentrálnak, ezek a tészták ideális étkezéshelyettesítők – adagonként mindössze 1,2 gramm szénhidrátot tartalmaznak.

Bár a shirataki remekel a rostokban, nem tartalmaz fehérjét vagy zsírt, ezért ne aggódj amiatt, hogy diéta közben újra és újra a táplálkozási táblázatra kell figyelned.

Önmagukban nincs ízük, ezért párosítsd őket ízletes szószokkal, amiket szeretsz, így még szórakoztatóbb lesz elkészíteni a saját egészséges ételreceptedet!

Shirataki tésztaMár a zacskóból is van egy illatuk, ami egyeseknek nem biztos, hogy tetszik. Valójában a szag magából a konjac gyökérből származik. De ha leöblíted vízzel, gyorsan elillan. Az elkészítés egyszerű. Két percig főzheted, serpenyőben piríthatod, vagy akár egy-két percig mikrohullámú sütőben is melegítheted a tésztát.

aztán csak élvezd a finom tésztádat.